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使用白酒灌裝機不得不知曉的常識

來源:白酒灌裝機         發布時間:2019-04-30 返回列表
小編在這里繼續向大家介紹一下新的資訊內容,主要是關于使用白酒灌裝機常識相關解析,希望給大家提供一些參考。
白酒灌裝機
白酒灌裝機常識具體如下所示:
1.調度加漿對水質的要求:灌裝的白酒若需加漿調度時,為了避免產生沉淀,應用軟水,不要用未處理過的硬水。
2.用固體酒尾降度要注意的問題:固體酒尾不僅含有一定量的酒精分子,而且還含有豐富的香味物質。采用酒尾降度是提高普通白酒質量的一種有效方法,但由于其中含有的脂肪乙脂含量較高,容易使所配制的白酒在低溫時產生失光、混濁、沉淀等現象,所以,冬季在用酒尾降度時一定要酌情處理,對于高、中檔白酒不易用酒尾降度,易采用高度摘酒降度,加漿的方法。
3.固體白酒生產時要嚴格分段摘酒 :蒸餾白酒時要注意掐頭去尾,不能將酒尾拉的過長,要保持一定的入庫度數,否則,不僅會使白酒雜味大,而且也會使白酒產生混濁、沉淀。
4.白酒儲存或灌裝時,要盡量避免與銅質、鐵質等器具接觸,儲酒的容器較好用陶器或不銹鋼罐,酒泵用不銹鋼的流酒管道,較好用腳管或不銹鋼管,以防止白酒溶進銅鐵離子而產生變色或沉淀,影響白酒的感官質量。
白酒灌裝機
以上就是關于白酒灌裝機常識相關介紹,大家看完之后是不是對其進一步有所了解呢?今天的內容就到這了,我們下期繼續向大家推送新的資訊,敬請大家期待!

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